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Menu de la semaine

Menu de la semaine

Par admin iledenantes, publié le mardi 21 novembre 2017 14:38 - Mis à jour le jeudi 15 février 2018 14:31

 

 

 

Lundi 19 Février

Avocats/sauce cocktail

Duo de carottes/mousse de thon

Chou rouge/maïs

Carottes épices brésiliennes

Blanquette de poisson : Colin/Saumon

Poisson meunière

Nuggets de blé végétarien

Riz bio/pilaf

Céréales méli mélo

Poireaux à la crême

Salade

Fromage à a coupe

Flan nappé caramel

Iles flottantes

Yaourt bio

Fruit de saison

Mardi 20 Février

 

Carottes bio et locales/épices

Salade d'endives/noix/émincé de jambon sec

Pomelos

 

Sauté de boeuf/Pays de Loire

Steak haché/Pays de Loire

Omelette/sauce italienne

Purée de courges localesl

Dés de butternut rôtis au miel

Boulghour bio/épicé

Salade

Fromage à la coupe

Eclair chocolat/Paris Brest

Semoule aux raisins/lait bio fermier

Fruit de saison

 

Mercredi 21 Février

 

Salade sarrasin-Lentilles bio/feta et aneth

Salade paysanne/produit bio et local

Salade de pâtes bio

Céleri /mousse sardine

Blanquette de dinde/bleu-blanc-coeur

Escalope de dinde/champignons

Boule de sarrasin/lentilles/végétarien

 

Carottes bio

Etuvée de choux aux lardons

Polenta/lait bio et local/maison

Salade

 

Crême dessert chocolat/bio et circuit court

Mousses variées locales

Fruit de saison bio

Jeudi 22
Février

Potage julienne d'Arblay

Mousse de carottes  à l'orientale/bio

Betteraves bio et locales

Crudités/carottes blanches et pourpres

Rougaille saucisse

Palette de porc fermier/label rouge : gribiche

Protéines de lait moelleux gouda

Mogettes de Vendée

Fondue de poireaux

Pâtes bio carbonara

Salade

Fromage portion

Fruit de saison bio/locaux

Vendredi 23 Février

Carottes violette à l'orange

Avocat

Salade de céleri branche/noix/dès de jambon

Chou rouge/hareng à l'huile

Sauté de veau aux olives

Rôti de veau cuisson lente

Poisson pané sauce tartare maison

Céréales gourmandes bio

Blé bio/Madras

Purée de céléri/lait fermier bio

Salade

Yaourt nature bio/local/fermier

Crême caramel maison/lait bio

Compote de fruits au sirop

Fruits de saison bio/locaux

 

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